饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。
圣诞聚餐、元旦聚餐、企业年底聚会……一系列的节日聚餐狂欢,少不了要点酒水饮品。然而,酒喝多了容易伤身,那么应该选择什么样的饮品才能**康呢?下面小编**六款健康饮品给大家,在佐餐之中保护肠胃,大家可以大着胆子喝哦!
醋饮料。
醋中的维生素C和尼克酸(烟酸),能保护食物中的维生素C不被破坏,适当饮用可降低体内胆固醇含量。醋还能增加胃液分泌、扩张血管,利于血液循环,提高肝脏的代谢能力,增加肾脏的排泄功能,促进酒精从体内迅速排出。因此,聚餐时喝点醋饮料,有助于降低血液中的酒精浓度,醋是人们餐桌上*佳的佐餐饮料。
酸奶。
酸奶中有大量活性乳酸菌,有维持肠道菌群平衡作用,不但可使肠道内有益细菌增加,而且对**菌等有害细菌能起到抑制作用,避免机体对有害物质的吸收。应酬场合必须喝酒的话,*好先喝一杯酸奶,可以起到护胃作用。
鲜榨纯果汁。
鲜榨的果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但果汁放太久容易被氧化,所以*好要喝鲜榨的果汁。
豆浆。
豆浆含不饱和脂肪酸,还有少量可溶性膳食纤维,可以帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便秘。此外,据科学考证,大豆中至少有5种抗癌物质,特别是大豆中的异黄酮,能预防、*疗乳腺癌,是女人的*选饮品。无糖或低糖豆浆更好。
茶。
茶叶中含有较多的维生素E,是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。茶中还富含多种维生素及微量元素,有防*心血管病及癌症的双重功效,善饮茶对养生**大为有益。绿茶、乌龙茶、普洱、红茶、花茶都不错。
番茄汁。
番茄汁含有维生素C、矿物质、番茄红素等很多营养成分。尤其是番茄红素,具有很强的抗氧化活性,其清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,又被称作“植物**”。