冬季预防疾病多吃坚果

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　在冷空气频繁影响之下，近日，我国出现大范围阴雨(雪)、大风降温天气。新疆、**、青海、甘肃、黑龙江和内蒙古等9省区已经开启入冬进程，未来一周3股冷空气的到来将进一步加快北方入冬步伐。

　　在冷空气频繁影响之下，近日，我国出现大范围阴雨(雪)、大风降温天气。新疆、**、青海、甘肃、黑龙江和内蒙古等9省区已经开启入冬进程，未来一周3股冷空气的到来将进一步加快北方入冬步伐。

　　寒冷的冬季，各种坚果纷纷登场，榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者，被誉为“世界四大坚果”。

　　核桃：可防冬季哮喘美国饮食协会建议，每周*好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期女性，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质能保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆同样****。

　　核桃仁的镇咳平喘作用十分明显，冬季对慢性气管炎和哮喘病患者****。

　　榛子：降压又降脂榛子不仅被人们食用的历史*悠久，营养价值也*高，有着“坚果**”的称号。别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，可*疗卵巢癌和乳腺癌，延长病人的生命期。

　　杏仁：可降低胆固醇一项*新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以食用杏仁，降低血液胆固醇，保持心脏健康。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，美容作用突出。

　　腰果：可防衰老抗肿瘤腰果具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，因此，肥胖及糖尿病患者要谨慎食用。