自制美味芒果干

2014-09-11来源 : 互联网

  自制美味芒果干不过想要做出的成品*终可以媲美这大名鼎鼎的零食**,就一定要挑选肉质肥厚的**芒果,这样才能拥有那极为浓郁绝妙的口感。而无论购买哪个品种的芒果,切记一条:要挑选皮质细腻且颜色较深,闻起来有股淡淡的芒果香,这样的芒果才是新鲜且自然成熟,口感*是味美多汁的上等货。别看这家庭做法如此简单,但成品的滋味儿真是好的没话说,包您一试就再也不想买那市售的芒果干了。

  自制美味芒果干原料:台农芒果300克糖30克水100克自制美味芒果干做法:1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中*煮至砂糖**溶化4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处7.期间*好每隔3—4小时翻一次面(如果是较潮湿的地区,可以用电扇来吹一下)8.晾至大约24小时后,芒果片变得有韧性就可以食用了(晾至时间不宜过长,否则口感会比较硬)晾至时间和芒果片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系,因此在时间上可以灵活的变通哦自制美味芒果干小贴士:一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样口感才会好;如果在湿度大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄一些,再略微加大糖液的浓度(糖本身也具有防腐的作用),经过糖液充分的浸泡,注意通风就可以了;或放在空调室内,这样都会有效缩短晾至的时间,**芒果干*佳的口感

 

标签: 美味芒果干

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎