香浓乳酪吐司

　　香浓乳酪吐司这次试着把乳酪粉直接加入了主面团中，想着应会使其香浓的乳酪口感更为醇厚，成品果然如此，切片后的成品无论是否用多士炉烤焙，都一样的香浓无比，每一口都像是在咀嚼着乳酪，真是想想就让人垂涎三尺。说起这吐司的吃法更是堪称面包届的**产品。不仅可以空口吃，切片后加上蔬菜和*腿、鸡蛋，就是一份美味的三明*;更是可以用于替代披萨的饼底，制作一份双倍乳酪诱惑的吐司披萨呢。

　　小馋猫们也快来亲手试一试，这想当年比**还有价值的乳酪吐司吧香浓乳酪吐司原料：中种：高筋面粉150克酵母1/2小勺温水100克主面团：乳酪粉1大勺糖10克盐1/2小勺黄油10克我用的是小吐司盒，尺寸的长宽高是：15*8*7香浓乳酪吐司做法：1.将中种材料全部倒入盆中，揉至成团即可2.在面团上盖保鲜膜，发酵90分钟左右至2.5倍大小3.把发酵好的中种，用手撕成小块，放入盆中4.加入乳酪粉、糖和盐，将面团揉至光滑后加入黄油，继续揉至有韧性的透明薄膜状态5.将揉好的面团盖保鲜膜松弛半小时后，分割成重量一致的三份小面团，滚圆后松弛15分钟6.用擀面杖依次擀成椭圆状，翻面卷起成圆柱形，接着松弛10分钟7.重复一遍第六步骤，将卷好的面团依次放入吐司盒中8.盖保鲜膜继续发酵至吐司盒八分满，在表面刷上蛋液9.入预热190度的烤箱底层，烤焙36分钟后取出脱模，放置在晾架上10.待其温凉后，可切片，直接或是用多士炉烤焙一下即可食用