克拉玛依特色小吃有哪些

2014-09-11来源 : 互联网

  克拉玛依特色小吃有哪些?克拉玛依除了自然风景之外,克拉玛依特色小吃也备受游客的青睐,下面我们一起来看看克拉玛依特色小吃有哪些?

  一:灌米肠

  灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破,不然可就算是白做了,吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多少不一样,不过味道倒是**的。

  二:克拉玛依凉面

  凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,这算是比较实惠的快餐种类吧。一般来说,吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉。荤素相搭,面条细而筋道,烤肉也很香,这面条里再加上黄瓜、酱料等,很好吃的。

  三:克拉玛依凉皮

  克拉玛依也有凉皮,面皮做法类似,只是汤以及配料方面**都不一样了,味道更是别说,完**全的克拉玛依风格。十多种的香料洗干净之后泡上一夜,使这些香料的味道都散出来,再熬上一个多钟头,调料水就成了。在水里加上西红柿以及葱姜之类调料,这汤颜色为红,有些辣辣的。凉皮中基本的佐料还是不可少的,再浇上这精心调制的汤之后,可香可浓了。凉皮很爽、很软。

  以上就是小编今天所介绍有关克拉玛依特色小吃的全部讲解,希望为大家提供参考。

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