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原料：鸡中翅、辣椒、芝麻、孜然、花生
做法：鸡翅先切成4段，用辣椒、花椒、料酒腌制4个小时。
将生粉与芝麻搅拌在一起，然后裹在鸡翅上。
大*将油烧热，倒入鸡翅翻炒至熟。
将炒熟的几块盛出，油沥干。
锅里留少量的油，放入花椒、辣椒、孜然，儒油锅翻炒出香味。再把鸡块倒入，等鸡块吸收料的香味即可。
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