研究称R-1乳酸菌能预防流感

　　又迎来了流感肆虐的季节，需要引起重视的是流感虽然很常见，但因流感死亡的案例也不在少数，不能忽视流感带来的健康威胁，尤其是孩子、老人、病患等。日本顺天堂大学医学系免疫学教授竹田和由准针对R-1乳酸菌促进自然杀伤细胞(NK)活性化、预防流感的作用进行了介绍。

　　R-1乳酸菌让人体免疫活性化

　　所谓的自然杀伤细胞，也称为NK细胞，它能够对流感病毒以及癌细胞发起攻击，而R-1乳酸菌被发现可使NK细胞活性化。在日本山形县和佐贺县进行过一次针对健康老人进行的实验研究，研究发现，长期食用含R-1乳酸菌酸奶的老人组与NK细胞数量少并喝牛奶的老人组相比，不但NK细胞更加活跃，且全体患感冒的风险也降低61%。