爆炒小河虾的做法

2014-08-28来源 : 互联网

  菜系及功效:川菜菜谱

  爆炒小河虾原料:小河虾、葱姜蒜、小米椒

  爆炒小河虾调料:北京二锅头、食盐

  爆炒小河虾的做法:

  1.小河虾6两,反复淘洗,直至没有泥沙。我淘了10几遍。

  2.二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。

  3.香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。

  4.下油烧热到8成左右,微微有点冒烟的样子。

  5.除了葱绿,所有的配料一起下油锅爆香。

 

标签: 爆炒小河虾

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