蜜糖西红柿的做法

　　菜系及功效：徽菜菜谱

　　蜜糖西红柿食料：西红柿500克，白绵糖100克，蜂蜜25克。

　　蜜糖西红柿的做法：

　　1)西红柿用开水烫—下，去皮，去籽，切成菱形块，整齐地摆在碗。

　　2)每放一层西红柿，撒一层白绵糖，放冰箱内2—3小时(冰箱温度0~5度)

　　3)待糖溶化时取出，沥掉糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成。

　　蜜糖西红柿特点：冰凉炎口，甜酸适度。

　　西红柿营养价值

　　西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分..[更多]