豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

　　很快就要放假了，所以*近很忙很忙，要整理的数据、要上交的报表很多，估计忙完这个星期以后，差不多可以放假了。想想就开心，终于可以有一个长假期了，虽然，这个假期是个不带薪的假期，但是一年到头，就这么一个长假了。

　　*近天气好，市场上的各种蔬菜很多，也挺便宜。昨天看到很新鲜的油麦菜，就买了一把，买来一罐豆豉鲮鱼来一起炒，很好吃。这个豆豉鲮鱼炒油麦菜是我们广东顺德的一个特色菜。不过，现在的豆豉鲮鱼很贵啦，偶尔吃一次还可以。

　　豆豉鲮鱼炒油麦菜

　　材料：油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣;

　　调料：盐适量、白糖半个汤匙。

　　豆豉鲮鱼炒油麦菜做法与过程图：

　　1、材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜：

　　2、油麦菜洗干净控干水分，切成两段：(为了照顾钧钧吃才切短的，如果是大人吃的话，我们就不用切的)