香煎土豆饼的正宗做法

香煎土豆饼的正宗做法

香煎土豆饼的制作需要用到的食材主要是土豆和鸡蛋，用到的配菜以及作料是：青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

香煎土豆饼的主要制作步骤：

*先将土豆擦丝，并用水淘洗一下，然后把两个鸡蛋打开，加入青蒜和香菜，接着再加面粉，这个时候您可以根据自己喜欢菜多还是少，酌量加水和面粉，将这些调成稠糊状，*后加盐和少许五香粉。 做好上面这些以后接下来就是煎土豆饼了，平底锅加油，微热的时候，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小*慢煎至两面黄色即可。

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