火锅加盟店处理顾客投诉的基本原则

　　**、*锅加盟经营主管要明确*锅店的经营方针与目标

　　如果*锅加盟店没有明确的经营方针与目标，就无法统筹办理待客接物以及进行处理投诉的训练。

　　第二、每日例会

　　日常的会议以及工作中要不断给员工传授并宣导相关知识，*锅加盟经营者要让他们**明白顾客服务的核心以及处理顾客投诉的各种方法。

　　第三、以实际的例子举例说明

　　*锅加盟经营者可以以实际的例子进行现场的演练，让其遇到真实状况时能有效地处理。

　　第四、教导服务人员要正视顾客的投诉，用心解决，耐心的帮顾客解决就餐中的麻烦。

　　魏老香*锅建议小*锅加盟经营中处理顾客的原则一定要以上述四项法则为依据，然后透过全体主管、员工的充分讨论，统一定出顾客不满的应对方法。唯有如此，才不至于使员工在应对投诉时惊慌失措、无从下手。