宝宝常吃辅食的制作方法

绿豆粥

原料：糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克

做法：

①将绿豆放入锅中加适量的水用小*煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。

②将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小*再煮40分钟，待**煮烂后停*。加入适量的白糖，稍凉后即可食用。

猪肉豆腐羹

原料：肥瘦猪肉100克，豆腐50克，酱油、淀粉适量，葱、姜、盐少许

做法：

①将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用;葱、姜切成末备用。

②将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。

③将豆腐肉泥上屉蒸30-40分钟，即可食用。

胡萝卜丝汤

原料：胡萝卜丝2大匙，洋葱末1小匙，肉汤半小碗，盐及植物油

做法：将锅内放少许植物油，油热后将洋葱末放入，翻炒片刻后将胡萝卜丝放入。反复翻炒至胡萝卜半熟时，倒入肉汤，用中*煮3-4分钟即可。

太阳豆腐

原料：嫩豆腐1/6块，鸡蛋1个，盐、香油少许

做法：

①将蛋的蛋黄、蛋清分开。

②豆腐与蛋清混合加少量的水和盐，用筷子向一个方向反复搅拌。搅拌好以后将整个蛋黄放在中间，放入锅中隔水蒸7-8分钟，再滴在几滴香油即可。

浇汁蛋羹

原料：鸡蛋1个，肉末、青菜末少量，番茄酱20克，虾皮、淀粉、盐、香油少许

做法：

①鸡蛋磕入碗内调成蛋液，加盐和温水搅匀后，上*蒸熟。虾皮剁成细末。

②锅内放适量清水(肉汤更佳)，水开后放入虾皮末、青菜末、肉末、番茄酱和盐同煮，*后加淀粉勾兑成浓汁。

③将浓汁浇在蒸好的蛋羹上，滴几滴香油即可食用。

三色猪肝粥

原料：粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤(或肉汤)1大勺

做法：

①将米淘净入锅加清水煮成稀粥。

②猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。

③将猪肝泥、胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿、菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味后再煮片刻，*后滴少许香油，待温后即可食用。

蛋饺

原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油

做法：

①锅内放入少许植物油，油热后，放入鸡肉末和香蕉末同炒，并加少许盐，炒熟后倒出备用。

②将鸡蛋打匀，平底锅内入少量油，将鸡蛋液倒入推成圆饼，待鸡蛋半熟时，将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折，翻个再煎一煎即成蛋饺。