白领吃饭难成便利店午餐商机

曾经有一份粗略的查问访问显示：上海市天天有近万万人苦于无处吃饭。在这万万人中，白领是其中相当大的一部分。。由于很多商务楼都已实行后勤社会化，**孤立设立食堂，但这些商务楼四周的餐馆大多价位颇高，性价比不高、动辄几十元的商务套餐，实在不是每位白领天天都情愿宁可核准遭遇的。

此外，即即是办公楼内设有食堂也没需要定受招待，事实下场众口难调;街边盒饭当然便宜但卫生问题问题总令人担心;本人带饭吧，又担心“二次措置”令美食大打折扣，更怕被视为“老土”……是以，对于在商务楼里工作的大部分人来讲，午餐在哪里解决是一个常常让人头疼的问题问题。

白领的就餐危机，却成了泛滥“有识之士”眼中的商机——很多便利店**便瞅准了这一点，初步向写字楼大举进发。由于便利店中的即食食品食用便利，品种丰富，其卫赌景象令人安心，而且价格也很是“亲民”，是以遭到白领的广泛招待。

将便利店开进写字楼是对其经营模式的斗胆翻新，事实证实，此举相算作功。*先，它切当有用地解决了泛滥白领的吃饭问题问题，供给给他们相对便宜可口的食品;其次，对照开在外面70～100平方米的门店面积，进驻写字楼的便利店个别只有40平方米摆布的*细，但能换取方针客户群的高度集中，这样就在大幅削减租金支出的根底上，增长了门店的获利比例。

那些旅程相对较远、规模较大的美食城，也初步不甘孤苦起来——当然不能把本人的门店开到写字楼里经商，但一样可以把客人“*”过去。在深圳，有的餐馆**天天午时11时半至下午l时半，派两部30座的巴士频仍穿梭于陆家嘴十余幢商务楼之间，把那些为午餐忧闷的白领接到正大广场的美食城用餐，而后再负责把他们送回去。陆家嘴白领免费“午餐巴士”均匀天天吸引300人次集中到正大广场内就餐，由此也组成了一批固定“吃客”。

经验分享：

吃饭是糊口中的**大事，在大城市糊口的白领享受不到逐日三餐、一家几口一路吃饭的乐趣，早餐是在上班途中顺便解决的，或一杯牛奶了事，还有很多人不吃早餐。不到午时已经大肠告小肠，可口的午餐就显得加倍重要了。解决白领的午餐问题问题，让他们感应沾染经济实惠、营养搭合营理，必将会大受招待。