姚晨今年的诞辰是在《非诚勿扰2》拍摄现场度过的,她的诞辰礼物——水果花束,引来了一片赞叹和围观,还有冯小刚等人的哄*。
段建民倍感欣慰。他曾在国美任职,2005年告退后,创办过视频网、宠物网,也在老家青岛成立过电器卖场,大多以失败了却。
2007年,他与妻子到美国寻觅投资机缘,**次看到了水果花束。水果花束的根底建造过程是:别致水果在无菌恒温车间洗净,切成几何或花瓣外形,再用食等第塑料签串好,插在环保泡沫上,水果花束大功成功。回国后,他创办了果丽美华(北京)果品连锁经营打点有限公司,产物就是水果花束。今朝,果丽美的订单,70%来自公司客户,30%来自时尚中青年。
水果花束走俏的奥秘
段建民熟谙很多至公司的老总,熟谙很多有*人,他不花*打广告,而是赠予给这些伴侣,一是拉近关系,二是为往后打市场做好铺垫。赶到年尾,这些公司都进行年会,他的水果花束也就**时刻摆上了餐桌,给年会增色很多。不久,这些公司初步下订单,**、招行、三星等公司都曾订购过。
段建民的水果花束受招待,**不是雅观那么简略的,里面可是大有奥秘的。
果丽美水果花束加盟奥秘1:好吃。为了研究哪个品种*合适做水果花束,比方味道鲜美、光华饱满、外形雅观等等,段建民揣摩了泰半年,硬是从外行人酿成了水果通。
比方,哈密瓜,新疆和海南的都驰名,但他只选新疆的,由于它是红瓤的,雅观;菠萝必须用都乐的,这类菠萝易成形、口感佳;用入口的黑加仑庖代提子,好吃雅观还别致**;草莓,从美国采购*好的红岩草莓(俗称奶油草莓)种子,在北京的草莓基地**种植。
果丽美水果花束加盟奥秘2:水果签专款专用。草莓签分三段,顶部用于插入草莓,底部用于插入泡沫,核心那段便于拿取;葡萄的签子带有藐小的螺旋,这样便于快速串入……这些都是段建民本人研究的,烧毁多套模具才事实下场成型的。
果丽美水果花束加盟奥秘3:主动化设备又快又稳。一套水果花束,从确认订单到产物送到,均匀需要3个小时。这核心搜罗建造和送货。研究了近半年,段建民斥地了一套主动化生产设备,它让人叫绝的处所是:只需要30分钟,就完成了从物料筹备到产物成型的所有工作。
果丽美水果花束加盟奥秘4:处事贵族化。他请求物流职员穿着整洁、面带微笑、措辞标准,“您好,我是果丽美外送职员,这是您定的产物,您在吃的时辰可以这样取水果……”若是这就算贵族化,那可太鄙夷段建民了!
段建民曾亲身送过产物,挨过训斥。为此,他给员工开会规定:由于送货晚点,客户只要第二遍说了退货,马上退,产物送给客户,用度退回。即便这样,还有很多客户投诉。段建民特地筹备了很多正版泰迪熊玩具、巧克力盒等小礼物。只要产物晚到甚至到早了,都要送小礼物安抚客户。
果丽美水果花束团购,段建民重要采用分流送货,重要交通工具都选择地铁,他在地铁站四周800米规模内签约了一些配送职员,这样能**产物*快速度达到客户手中。
退*不返货、赠予超卓礼物、送货高准点率,让果丽美少了很多客户的抱怨,也让处事贵族化。也正是由于对细节和标准化的寻求,段建民感触只要将这类模式复制出去,在任何一个城市开店都没有问题问题,今朝果斑斓在杭州、云南、天津都设有分店。
只有多样化、别致化才干
不竭提升利润空间、经营规模
2011年6月,他经过过程交换股分的情势,收购了“五度”蛋糕公司。这家店,保持只用入口奶油和上好食材做蛋糕,利很薄,吸引段建民的恰正是前者!别看果丽美水果花束和蛋糕是竞争关系,可是,不买水果花束的,便可以在他这里买到*好的蛋糕,他全方位地保住了客源;与其去争取蛋糕市场,不如将这两个市场合二为一!
开初,段建民只是测验测验发卖几款套餐:水果花束+蛋糕,让他乐开花的是,就这几款蛋糕卖出的*,竟然和蓝本蛋糕店的日发卖额持平!此刻,这类套餐已经成为他的一个重要赚*编制。
遭到这类搭配的启发,段建民又推出了一个新的搭配品种:比利时的手工细克力,下场很对劲。今朝,他正在洽商收购一家比利时巧克力手工坊。
2011年6月,果丽美已经获得了**笔风险融资,并注册了8项专利、28个商标、70个产物外形设计,不变用户已超出35万人。