餐饮企业管理需多元化

从山东省济宁市***卫生监督所获悉，餐饮卫生监督公示制度取得新进展。截止到今年8月底，全市共张贴“三脸”公示表3126张，其中常脸占到62.32%。

去年8月，济宁市**在全省推行餐饮卫生监督公示制度，*先在城区的48家餐饮单位试点，曲阜、邹城等地旅游景区的126家餐饮单位也推行这种制度。其中，江南春美食街和科苑路被济宁市***门确定为“餐饮卫生监督公示一条街”。

截止到今年8月底，全市累计共张贴“三脸”公示表3126张。其中，“笑脸”696张，占22.26%；“常脸”1948张，占62.32%；“苦脸”482张，占15.42%。