餐馆老板必读:餐饮赚钱八大绝招

2014-06-09来源 : 互联网

[摘要]餐饮这行业利润高,因此很多人都看好了餐饮这行业,不少人开起餐馆做起餐馆的**来了,相信开餐馆的**都想**。想**吗?请看下面文章:餐饮馆**必读:餐饮**八大绝招。

餐饮这行业利润高,因此很多人都看好了餐饮这行业,不少人开起餐馆做起餐馆的**来了,相信开餐馆的**都想**。想**吗?请看下面文章:餐饮馆**必读:餐饮**八大绝招。

餐馆**必读:餐饮**八大绝招

一、餐饮**要具备要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。餐馆**必读:餐饮**八大绝招

二、餐饮**要知道怎样经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单,并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速,所以惟有不断地让客人有鹇感,才能不至于使他们日久生腻。餐馆**必读:餐饮**八大绝招

三、餐饮**要学会使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员,都视客人如亲人,经常地和客人进行自然而亲切的接触,使客人感到亲切,将餐饮店当做第二个家,愿意常来常往。餐馆**必读:餐饮**八大绝招

四、餐饮**要知道如何培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触,逐渐使客人固定下来。久而久之,这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部,成为餐眵店经久不衰的基础。餐馆**必读:餐饮**八大绝招

五、餐饮**要懂得营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性,创造出一个种富有个性特色的气氛,充分体现首创性和独特的勉力,吸引一群具有同样嗜好的客人。**重庆温馨提示:版权所有,转载请注明出处

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