小吃店门店选择方法

[摘要]其实小成本创业的餐饮小吃店，选址并非一定要在市区等普遍意义上的那些地方，找到一个适宜的地方就能让你*的轻松愉快。小吃店怎么选择门店，有什么好方法可以选到*合适的小吃店门面？小编介绍小吃店门面选择方法：

其实小成本创业的餐饮小吃店，选址并非一定要在市区等普遍意义上的那些地方，找到一个适宜的地方就能让你*的轻松愉快。小吃店怎么选择门店呢，有什么好方法可以选到*合适的小吃店门面？小编介绍小吃店门面选择方法：

据蔡女士介绍，自己当初只是因为喜欢小吃，正好会做的不少，便在市区随便找了一家小商铺就开店了。然而3个月过去，营业额持续低迷，觉得不成功的她索性关门结业。

之后，在一次偶然的机会中，她遇到了曾经的一位老客户，这位客户希望蔡女士重新开张小吃店，并给了她一些建议。“这位客户指出，开店不同于**开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面选择的重要性，它往往直接决定着创业的成败。在他的指引和帮助下，我找到了现在的店址。小店一开张，经营状况和以前相比简直不可同日而语。”蔡女士说道。

对此，许多经营着小商铺的店主们均非常有感触。很多人认为，在通常情况下，繁华商业区商圈范围较广，人流量大，营业额必然较高；人口密度高的大中型居住小区，需求旺盛，而且客源稳固，可**店铺的稳定性；沿街店铺具有交通要道的地理优势，客流量*多，商铺经营面较广；郊区住宅社区配套商铺则有较大的价格优势和发展潜力。但是这要看情况而定。蔡女士以亲身经历给我们讲述了几个找店铺的方法。

*先，广开渠道寻找商铺。

蔡女士说，现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息，进而选择商铺。但是，在商铺市场上其实有一个“二八”法则，即公开出租信息的店铺只占总数的20％，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占到了80％。所以，在决定开店之后，创业者一定要在寻找商铺上广开渠道，多管齐下，这样才能提高选中“宝地”的命中率。

其次，要明白“客流”就是“财源”的道理。

蔡女士告诉记者，自己*初选择店址时就是没有考虑人流量这一因素，结果导致了失败。在吸取经验教训之后，她在第二次选址时特别注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。事实证明，对经营商铺的创业者来说，“客流”就是“财源”。不能因为租金、怕竞争舍**地段求偏远地区。因为商业区店铺比较集中，反而有助于积聚人气，不过也要注意经营错位问题。

再者，选址要有前瞻性。

并不是所有的“**市口”都一定**。有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。

第四，要留意租金的性价比。

不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至能相差十几倍。然而，对创业者而言，不能仅看*表面的租金价格，而应考虑到性价比问题。换句话说，要将营业额等因素综合纳入考虑范围。

第五，有时候“团租”这一租赁方式更加经济实惠。

蔡女士表示，随着加入创业队伍的人数增多，十几平方米的小商铺很是抢手，租金也随之水涨船高，相应地，一两百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，不妨可以考虑几个创业者以团体租赁的方式租下大商铺，然后再进行分割，这样算下来能节省不少费用。

说了那么多可能有些晕了，我们就举几个适合的地方来看看：

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