休闲食品店的创业计划书

[摘要]不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，休闲食品的消费市场不断扩大，新产品种类不断推出，让休闲食品店的市场膨胀起来，这个时候加盟休闲食品是很明智的选择，小成本投资也适合大学生创业，我们先来看看关于休闲食品店的创业计划包括哪些内容：

不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，休闲食品的消费市场不断扩大，新产品种类不断推出，让休闲食品店的市场膨胀起来，这个时候加盟休闲食品是很明智的选择，小成本投资也适合大学生创业，我们先来看看关于休闲食品店的创业计划包括哪些内容：

一、市场调查分析

果冻产品，自从一九八○年代中期进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者，特别是青少年朋友的青睐。一九九○年代中后期，随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。发展至今天，果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业，并超过日本成为世界上*大的果冻生产国和销售国。

随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10％计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。

休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但**表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。

SWOT分析表

S（优势）：果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场*大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。

W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

O（机会）：果冻市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。

T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

二、财务管理：

店面租金：800/月；

设备投入：电脑一套3500元；柜台3000元；封口机一台200元；电话机一台70元；刨冰机一台300元；沙冰机1台300元；巧克力喷泉机1台200元

水电通讯费用：上网40元/月；电费：400/月

工人工资：800元×三人/月=2400元/月

**费用：传单费用约为300元/月

***投入为：7570元

每月费用：3940元

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