经营小饭馆如何去筹备?

2014-06-03来源 : 互联网

一些人看好餐饮市场的*大发展潜力,纷纷投资餐饮,一些投资商选择经营小饭馆,事实上,投资经营连锁经济小饭馆,那就要制定该项目的筹备计划。看看文中的相关介绍吧!

在筹备连锁经济小饭馆的时候,需要使用什么妙计;在筹备连锁经济小饭馆的时候,店主要怎么操作呢?连锁经济小饭馆的筹备,无外乎是选址,装修连锁经济小饭馆,采购商品等等步骤,看似简单,其实要做好连锁经济小饭馆的筹备工作,并没有那么容易。

注意要点一:小饭店经营之找铺面:先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价*就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。

注意要点二:开店手续和装修同时进行:店面盘下来后分两步走:一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置。

选址是筹备连锁经济小饭馆的**步,也是*关键的步骤;装修连锁经济小饭馆要掌握装修的要点,要和主题吻合;给连锁经济小饭馆的配货,要注意有所依据,不能盲目的给连锁经济小饭馆配货,要根据市场行情来操作。在招聘连锁经济小饭馆的员工的时候,一定要综合考察连锁经济小饭馆员工的综合素质,以免招到不合适的人。

经营小饭馆,需要做好筹备,好的筹备让经营更省心,创业应该做好准备工作,只有选择对的方式方法,经营才能更加省心,更加***。

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