台湾美食攻略

台湾美食攻略

今年随着两岸三通，前往台湾旅游的人数更是直线上升。台湾除了出名的景点，美食更是让人津津乐道。那么下面小编为大家整理了相关的台湾美食攻略。

来台湾，就一定要逛夜市，很多人甚至是冲着夜市美食而来的，网上的台湾旅游攻略，基本上美食占了一半以上，再内地十分出名的《康熙来了》也时常会做一些美食主题，更是看得馋。

台湾美食攻略之六合夜市

六合夜市距高雄*车站约十几分钟路程，沿中山路直行后右转就到六合路。2010年台湾网络票选**夜市，六合曾英勇夺冠，果然很有名气啊。特意去找了那家“郑**”，它的木瓜牛奶*为出名，有很多名人的签名支持，都写在门口的牌子上，有***、**，也有***什么的，我们都觉得为毛台湾**人这么亲民咧?他们这广告要给广告费不?

当然还必须尝了小S给予了很高评价的花生卷冰淇淋，由花生加上冰激凌，很好吃的消暑的甜点，外观与春卷有些像。

台湾美食攻略之文化路夜市

这条食街具体指中山路**喷水池以南、垂杨路以北的约四五百米的路段，白天为双线车线，晚间摇身一变，变为行人专用道，各种小吃摊鱼贯而出，好不热闹。像台湾十分出名的蚵仔煎，蚵仔煎其实就是鸡蛋煎牡蛎，放在青菜上，吃起来香又脆，十分鲜美，一盘只要45元。据说这条街上**的蚵仔煎已经有50多年的历史，由第二代传人经营，“美味代表”之一阿林蚵仔煎，让人赞不绝口。

**店铺：

【阿林**蚵仔煎】

文化路上*受欢迎的一家蚵仔煎店，是**夜市票选的*美味**店之一，在文化路靠近加油站的地方，旁边就是卖鸭肉羹，店面干净简洁，人气很好。

地址：文化路17号之3号

【林聪明沙锅鱼头】

沙锅鱼头是取曾文水库产的大头鲢鱼头酥炸后，加上多种材料、调味料与高汤煮成的大锅菜，林聪明沙锅鱼头嘉义特产*家口味拥有40年历史的口味，每天从早上熬煮大骨高汤至下午，超过八小时的特熬，从白白的汤底色熬至成浓浓豆浆色般的*家极品高汤，鲢鱼炸至金黄色，外表香酥肉汁美味。

中正店址：嘉义市中正路361号光华店址：嘉义市光华路122号

台湾美食攻略之逢甲夜市

在台中市西屯区，因临近逢甲大学得名，据说是台中市*大*热闹的夜市。夜市像想象中一样热闹，人很多，不管是游客还是当地人，大家对美食的热情都是一样的!如果遇假日，人潮更是让逢甲夜市主干道塞得水泄不通，逢甲校门口右侧的文华路小吃大街，拥挤程度是前胸贴后背啊(据说这个夜市每天约有3万人次，假日则超过10万人次，厉害吧?)

逢甲夜市许多的特色小吃号称“全台第一”，神马台湾第一家麻辣臭豆腐、章鱼小丸子、大肠包小肠、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦、懒人虾等等，都是在这里发源。只有亲身投入到人潮中，才能感受到逢甲夜市繁华的景象，沿街诱惑的人气美食太多，游客走走停停，摩肩接踵。每件小吃不要吃太多，这样才能留下胃口继续吃。切记!切记!

小S**：大肠包小肠

大肠包小肠是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后也会再涂抹酱油膏等酱料。大肠包小肠也是大小S的*爱，并被冠以“大小爱吃”的美誉。

**店铺：

【官芝霖大肠包小肠】

逢甲夜市人气*好的摊位，摊子前永远被购买的人潮，挤得水泄不通，官芝霖的大肠包小肠有6种口味，还可自选;所有的配料都是当天现炒，依不同口味，按比例搭配在糯米肠中，虽是陪衬的绿叶，却是形成*特口味的关键，糯米肠拌入红葱头与油葱，外皮烤得恰到好处的微焦，酥脆的口感*是令人难忘。一份40元新台币也不算贵，让饕客们爱不释手!

地址：逢甲路20巷巷口

小S**：“熊掌包”

台湾究竟蕴藏了多少美食，引诱大多食客蜂拥前往?“麻辣女王”小S曾在节目中向大家**红透半边天的“熊掌包”，因外形与熊掌酷似而得名。台湾传统风味的割包加上鸡排或鱼排，放入一点生菜，然后蘸上特质的酱料，吃起来酥脆酸甜，让人非常回味!这道中西结合而成的“熊掌包”得到广大台湾人民的喜爱。排了好久终于拿到我们的熊掌包了，我选了黑糖+辣鸡排+蜂蜜芥末，其实吃起来就跟吃汉堡没什么两样，平均一个要价50元~55元之间。整体来说，配料蛮多也挺好吃的!

**店铺：

【熊掌包】

人气很棒的一家店，讨喜的外型让店门口满满的人潮大排长龙，口味一共有鸡腿排(原味/辣味)、鱼排等，酱料也有多种口味选择，个刈包上面烙印了可爱的熊掌图案。

地址：台中市文华路172巷13号

小S**：乌贼烧

在康熙来了的节目中，小S除了介绍台湾的熊掌包，另外就是从北海道引进的*新美食——乌贼烧。新鲜现捞的乌贼，灌入西班牙海鲜炖饭，搭佐*家研发的酱料，口味特殊、口感丰富，让想吃巧、想吃饱的人全都抗拒不了乌贼烧的美味。不过个人觉得味道一般，当时选的是人气*高的蜂蜜芥末酱，外面的乌贼算是Q的，里面的炖饭对于我来说有点太硬，可能对于炖饭的要求太高，总感觉饭还可以再软、再湿一点。

**店铺：

【乌贼烧】

逢甲夜市*新的地标美食，很多人**的一家小店，冲着名声而来，老板将新鲜的乌贼灌入金黄色的西班牙海鲜炖饭，色香味俱全的小吃，是逛逢甲夜市必吃的美食。

地址：逢甲夜市便当街

台湾美食攻略之士林夜市

名气实在是太大了，是台北*著名也*平民化的夜市去处，我们虽然担心自己吃成胖纸，但也义无反顾了。捷运从剑潭站下来后过个马路基本就是士林夜市的范围了。范围非常非常的大，摊位也超级的多。夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域，人潮如织，溢散热闹滚滚的生活气息。吃到了一种叫“官材板”的台湾的经典名小吃。在台湾据说是升官发财的意思，金黄吐司中间挖空，填上猪羊鱼虾肉，淋上厚厚的沙拉酱，连面包带馅料一起吃，香味浓郁，口感超级的美妙!今晚那么一圈逛下来，虽然有之前的几个夜市打底，但还是吃了9样东西，并吃到了一些很特色的东西，感觉这是四天以来*欢乐的一次夜市之行。在我的心目中，士林夜市名副其实!

**店铺：

【豪大大鸡排】

台湾美食攻略之士林夜市

基本都是要排着长队才能得到一口垂涎的美食。看到一个两层的长队!再一瞧，原来是大名鼎鼎的豪大大鸡排!台湾的豪大为保留汁味，是不切开的，就那么一大块自己拿着咬。这鸡排外皮爽脆、鸡肉幼嫩多汁，简直就是满口留香、回味无穷!

豪大大鸡排1992年从台中某骑楼下的摊子起家，靠着大块过瘾的香酥鸡排征服无数饕客味蕾，20年来累积超高知名度，分店、加盟店一家一家的开，已经一路延伸到海外，几乎成了正港台湾鸡排英雄啊。

总店地址：台北市士林区文林路113号(阳明戏院前)士林二店：台北市士林区基河路101号(士林夜市地下美食街旁转角)

以上为大家**了4个夜市分布在不同的城市，夜市把美食和旅游紧密的结合在一起，其实台湾的夜市还有不少知名的，想师大夜市，饶河街夜市等等，这些夜市都有不错的好东西，这些有待各位旅客们开发啦。以上台湾美食攻略希望大家能够喜欢。