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主料:卷心菜300克
调料:色拉油30克,食盐2克,醋20克,味精6克,白糖20克
糖醋莲白的做法
1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。
2.炒锅放在*上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。
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