春季养生食谱：排骨莲藕汤补血养颜

春季养生食谱：排骨莲藕汤补血养颜

**重庆讯春季是令人尴尬的季节，初春气候变化无常，可能你白天穿短袖可到晚上你得穿棉袄。初春不仅要注意添衣保暖还要注重春季养生，养生咱们不说远，就说日常接触到的，中国人吃饭不管几样菜都会带有一汤，这时，汤很重要，那什么汤对于春季养生排毒补血养颜呢?答案是排骨莲藕汤。

排骨莲藕汤功效：

1、本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

2、补肾养血滋阴润燥

3、强健胃粘膜预防贫血改善肠胃止血

排骨莲藕汤做法：

材料：排骨，斩成段.莲藕，切小块.少许薏米(仁).少许枸杞.少许料酒(如果照顾小孩，可以不用).姜一块.少许盐.少许鸡精.几粒花椒

1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大*烧开。

4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞，及几粒花椒，大*煮开后倒入慢炖锅，小*慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄*。

5、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。