香辣味美的重庆炉桥面让人难以忘怀

重庆是一座美食之都，在这里有各种各样的重庆小吃，味道霸道，食之让人难以忘怀。而重庆炉桥面是重庆的特色小吃，具有咸鲜香辣、绵韧滑爽等等特点，深受人们的喜爱。

那么，你知道香辣味美的重庆炉桥面是怎么制作的吗？接下来，小编就教大家如何来制作香辣味美的重庆炉桥面！

**步：先将揉匀饧好的面团搓成直径5厘米的条，扯成适当长的面段，将面段擀成圆形薄片；

第二步：将薄片对叠成半圆形，用直刀在直线的一边切成面条，但圆边留1厘米左右不切断，展开成炉桥形；

第三步：入锅煮熟，捞出放入碗内即可。碗内放有酱油、红酱油、红油辣椒、花椒粉、芽菜末、味精、葱花、鲜汤。

如此香辣味美的重庆炉桥面就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常的美味呢？如果你也喜欢吃，那就赶紧动手制作一份吧！如果你还想了解更多的重庆美食小吃，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！