重庆分站
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今天是国庆小长假第三天，你都去了哪些地方旅游？品尝了哪些美食？都说民以食为天，美味就看小编这边。今天，给各位美食者**一些不一样的特色美食，吃货们不要错过了这一档美食栏目哟！ 虾蟹爱好者看过来，**柒柒虾蟹馆，这是今年5月底才开业，如今已声名鹊起的一家以虾蟹为主题的小店。小龙虾每**午从武汉空运到店，现洗、现杀、现做，***新鲜。 做法融合了武汉南京特色，推出油焖大虾、蒸虾、卤虾。油焖大虾用30多种香料炒制，小龙虾浸在丰厚的作料里，油光发亮，香气扑鼻。取下虾头，剥去虾壳，喷香的调料混合着油一起从虾身中流出，勾得人食指大动。虾肉细腻适口，入味十足。蒸虾全部选用母虾，肉质更细嫩，配上自制蘸汁，小龙虾的鲜香原味让人无法抗拒。吃完后再把店家赠送的面拌在作料里，好吃到爆。
此外，一定不要忘了点上一壶店里自酿的梅子酒或米酒，冰镇之后和小龙虾真是绝配。*近大闸蟹上市，油焖蟹、蒸蟹也成了吃货*爱。吃货攻略：每天晚上5点半才开始营业；店里只有6张桌子，稍微去晚了便只有排队等候；人均80元左右。地址在江北区观音桥洋河北路邦兴花园北门。 *不*爆，看了就知道。**和记*爆，又是一家在居民楼下面的大排档，走到店门口看见的不是“和记*爆”，而是“和*爆记”，老板“*爆”两个字放在招牌中间，以示这里很*爆。 一切食材标以*爆就诱人口水，大量的干辣椒、泡椒和花椒爆炒，那个香啊，不摆了。一筷子下去，麻辣鲜香挟裹腰花的嫩脆演变成百般滋味滑下喉头，只好迫不及待再来一筷子，很快，满满一盘腰花甚至加配料的洋葱瞬间就从盘中消失。*爆黄喉很脆，但又挂汁入味，配上一瓶冰啤酒，安逸。*爆包包白也别有滋味，比油渣儿莲白更爽口。吃货攻略：店外马路能停车，但去晚了就没位置了；人均40元左右。地址在南岸区南滨路第一大道海棠晓月居民楼下。 受了气还要去吃的牛肉，**莽子牛肉。大家都叫它“受气牛肉”，江湖传言说是因为吃他家的牛肉，受再多气也值得。店面很不好找，南坪宏声酒店斜对面有一栋白色居民楼，居民楼前的过道处有一个自搭的面摊，沿此过道进入居民楼内，下两层楼，房号201就到了。 一进门，一个老头就会冲着来客说，“先点水酒再点菜！”“第一次来？这里的规矩是先点水酒再点菜，不喝水酒的不招待！”“牛肉、蹄筋没得利润，只有卖点水酒赚点钱。”这便是老板，很念得。上桌的牛肉，软糯合宜、入味十足、肉汁鲜美，8厘米宽的一块牛肉下肚，顿觉人生都圆满了。 吃货攻略：想吃牛肉要趁早，牛肉每天限量供应，晚上9点后不接客；加菜要先喊酒，酒随便喊，牛肉只能加3份；驱车前往建议将车停在海德酒店车库，或宏声公寓门前；人均70元左右。地址在南岸区宏声酒店对面小区居民楼2楼 好鸡都藏在旮旯里，**姚姚鸡。早就听说姚姚鸡位置偏僻不太好找，于是找来去过的朋友带路。乘坐公交车到土湾站下车后，沿着车站旁的一条平房小道一直走就对了。当看到一片建筑工地时，目的地到了。店门不大，屋里6张圆桌，屋外两张临时桌子，每张桌子上都摆好了碗筷，没有预订的客人只能“干望到”了。 鸡*小都有3公斤左右，但千万不用担心吃不完。鸡肉隐藏在红汤下，只见葱段不见肉，用汤勺一舀，全是七八厘米见方的大肉块。夹起一大坨鸡肉，蘸上作料，送入嘴里，只需轻轻一抿，骨头与肉便分离开，鲜、香、辣、爽瞬间占满味蕾。 吃货攻略：一定记得提前订餐，不然现找座位，老板的回答绝对是“在外头等到起”；柔弱胆小的妹子别坐在厨房的窗户旁边，老板娘宰鸡很霸气；人均50元左右。地址在沙坪坝区土湾胜利村72号。
