导读：都说吃鱼是非常补脑的，在重庆的美食街，吃鱼的最多方式莫过于烤鱼和麻辣水煮鱼，那么你知道最养生最健康的吃法是怎么吃吗？那就是养生砂锅鱼...... 俗话说得好，吃鱼的小孩更聪明，吃鱼的男人更强壮，吃鱼的妹儿更漂亮！鱼类既不会让人变胖，又具有非常高的营养价值，这让许多人都非常的喜欢吃鱼！那么怎么样吃鱼才会让鱼变得更加的美味又营养呢？烤鱼？麻辣水煮鱼？NO！养生砂锅鱼才是最好的吃法！ 砂锅养生鱼是不是听起来非常的新奇？在重庆一般最多的吃法就是烤鱼和麻辣水煮鱼，那么砂锅养生鱼在哪里才能吃到呢？那就是名闻遐迩的竹叶三和鱼，如果你是养生主义和不想吃辣者都可以来体验一下这里的砂锅养生鱼哦！
养生砂锅鱼
竹叶三和鱼的总店是位于重庆江北区黄泥磅市公安局旁，每当是饭点这里是人满为患，前来吃饭的顾客都要预定的，可见店的生意非常的不错。竹叶三和鱼在重庆的分店有江北区黄泥磅洋河路力帆俱乐部旁、南坪四公里、冉家坝、石桥铺和綦江等地，在四川成都也开有分店哟！清亮的油中一片片鱼肉清晰可见，清香扑鼻而来，入口后，鱼肉特别鲜嫩，香味浓郁。使人情不自禁，大快朵颐。 竹叶三和鱼里面的养生砂锅鱼是非常具有地道重庆风味，采用天然的食材，和砂锅形式，以小火慢炖把鱼的营养全部给熬出来，让每一位都吃得非常的健康、养生。当然养生砂锅鱼拥有麻辣锅底和酸菜锅底，让想吃麻辣和清淡的你都能吃得到！竹叶三和鱼的特点是香料少，锅里就只有辣椒和青花椒、葱姜蒜，不像有些鱼火锅店，锅里复杂得，各种香料、药材，八角大料三艿白蔻丁香的，放上一大堆。这里就是吃鱼本身的鲜味，没有其他的东西盖过鱼的鲜甜味道，挺不错的。锅里除了鱼，还有些土豆片、血旺、豆腐、魔芋、芹菜。 无论是哪一类人多吃鱼是非常好的，因为鱼类具有丰富的营养价值和功效。鱼肉具有丰富的蛋白质是猪肉的两倍，并且蛋白质是属于优质蛋白，此外还含有丰富的维生素和钙，能预防骨质疏松等等病症。需要大量用脑的人应该多吃鱼类，还具有补脑的效果！ 鱼肉的最营养的吃法就是炖和清蒸，这样营养成分流失得最少，能够足以补充人体所需的营养！说起炖这种方式最好是采用砂锅或者铁锅炖，这样会让我们的鱼肉更加的美味营养！亲，看完了小编的美食报道，你是否也想前去品尝一番？那就赶紧行动吧！想要了解更多的重庆美食尽请关注3158财富重庆！
