补脾健胃香菇烧板栗的做法

板栗含有大量的淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果**”的美称，板栗还能补脾健胃、强筋补肾。而香菇也是有意食品，两者搭配起来不论是口感还是**功效，都很不错。

补脾健胃香菇烧板栗的做法

1、主要食材：栗子仁、泡发好的小香菇

2、调料：蚝油、水淀粉、小葱末、白糖、生抽、

3、炒锅置*上，热锅凉油，放入栗子和香菇翻炒，翻炒熟香菇的水汽。

4、煸炒书水汽后，加入2茶匙生抽和1大茶匙蚝油

5、加入1/2茶匙白糖

6、翻炒均匀后加入小半碗水烧沸。

7、烧沸后改小*焖10分钟

8、焖至栗子绵软香菇入味，用水淀粉勾芡。

9、大*翻炒至芡汁浓稠裹在食材上即可关*，出锅前撒上一把香葱末提色增香即可盛出。