鲜香豆浆鸡汤*锅 直击味蕾!
从知道活动开始,我就做了这款豆浆鸡汤*锅,那时候糖爸去出差,只有我跟糖宝在家,本来怕煮*锅糖宝不爱吃,没想到糖宝吃的津津有味,*后连汤底都不放过,一勺勺舀起来喝,可见这汤底的美味。
豆浆鸡汤*锅的做法步骤
1、所有材料洗净备用
2、鸡肉洗净,对半切开,黄豆提***小时泡发
3、干腐竹泡发
4、砂锅里放水加姜片,然后放入鸡肉,先大*煮开,转小*慢炖30分钟
5、黄豆放入豆浆机里,打成豆浆
6、把打好的豆浆盛出过滤下,*好过三遍,这样无渣口感更好
7、把炖好的鸡汤先倒入*锅里
8、然后再倒入滤好的豆浆,加盐调味煮开即可开涮
9、*锅煮开后,放入自己喜欢的菜菜和肉肉,就可以开吃了
小窍门
鸡*好选新鲜的,不要冰冻的
豆浆*好过两至三遍,这样无渣,口感更滑
因为我家糖宝不喜欢沾酱,所有没泡沾汁之类的
使用的厨具:煮锅