重庆的日韩料理还不少，而且大多都较高端，价格不便宜

*先来给大家介绍一家重庆**日料，上井的**品牌，*近才组织了一次试吃，大家的评价颇高。

一、八泽(上井**品牌 **海鲜食材)

**理由：八泽，原价398元/位日式放题，上井**品牌开在茂业8楼。清新日式园林装修，一物一景，演绎枯山水写意风。大赞北海道牡丹虾和小青龙刺身拼盘，鲜甜融合软糯直击心灵。扬物，烧物，酢物…依次上桌，总之原料和装盘都优于上井，本周五起更是268元/超低放量。要问我怎么吃回本?牡丹虾和南极冰鱼，每样10只，不谢。

美食地址：江北茂业8楼

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开在重庆天地已有五年的秋叶日本料理，以新鲜*门食材、精心细致服务，以及低调平实的经营风格著称，早已成为本地老饕的私藏食堂。

万达艾美酒店作为五**酒店，开在这里的曙料理，品质自然不用说。

二、曙料理(五**酒店品质)

**理由：曙料理作为一家日本料理餐厅，环境真的是非常的赞!装修风格**、大气、优雅，对于灯光的营造也恰到好处的烘托出餐厅的浪漫情调，非常非常的适合情侣用餐。而且曙料理进行了全新的定位与发展规划，也制定出了延续传统加以创新的特色菜品。

美食地址：万达艾美酒店

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三、秋叶日本料理(当季食材 口感上乘)

**理由：如今秋叶觅新址重开，仍在重庆天地，选了客服中心旁的*栋小楼，升级不升价的配置对食客而言，自是美事一桩。不节不食是秋叶的基本法则，因为采用的是当季食材，口感是上好的，做法也自然顺应季节，大到环境布置小到食器选择，使客人在色香味形器中获得美的五感体验。

美食地址：化龙桥瑞天路138号重庆天地吊脚楼3楼

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经营日本料理的餐厅--佐藤家。餐厅主厨是入行20多年的资深日本料理师傅，因应不同的季节，购入不同的应季食材，出品地道的日本料理。

四、佐藤家(资深日本料理)

**理由：现磨芥末+超大北极贝吃得心好乱，牡丹虾真真入口即化只留鲜甜在喉间，烤味噌银鳕鱼皮焦脆肉嫩，地狱拉面现烤叉烧辣爽汤头重庆人肯定爱，与甘洌冰镇清酒配合得无以复加。

美食地址：观音桥步行街大融城购物中心LG层012号

美食详情：#寻味大融城#佐藤家出品地道日本料理 苦夏味蕾福音

五、道田料理(新鲜食材 日本长崎直供)

**理由：道田位于江畔近年渐火的小资聚集地鎏家码头，又是看江的正经位，可谓风水极好，大量食材直接从日本长崎直供。人均大概在3、400的样子。

美食地址：北滨一路鎏嘉码头8区4楼

美食详情：北滨路这家日式料理好吃倒是好吃，就是好球贵!

六、鹤龟料理店(总体来说比较精致)

**理由：灯光略暗，幽会好地方，再一个是干净，菜品才是餐厅的灵魂，鹤龟的总体来说较精致，服务也不错。

美食地址：时代天街2号写字楼13-24(时代天街德克士)

美食详情：日料小馆子里的悠闲时光～

其它：

七、上井：老字号了，大家已经很熟悉就不多介绍了。(星光68广场L3号铺)

八、火山岩玉食：这家评价比较高，大家整体反应不错，是很多人心目中的NO1。(财富中心财富印象F栋1号)

九、上町精致料理：用餐环境很不错，雅座隔开，而且宽敞，自助餐来讲，菜品还是多喝新鲜。(金开大道70号协信星光天地L3楼01号(近天湖美镇))

十、鹤羽料理：店内装修颜色偏深，坐下来心情比较踏实稳妥， 菜品新鲜。(观音桥步行街盈嘉中心5层(近新世纪百货，新世界百货))

十一、菊坊日本料理餐厅：比较清净，味道、品相都还不错(万象城LG150号)

十二、稻菊日本料理餐厅：稻菊是菊坊料理的**，听闻是一家日本人都会光顾的餐厅。(青年路66号国贸格兰维大酒店7楼(近NOVO百货))

十三、上下集跨界料理：环境事文艺风，有点loft的感觉，菜品分为点餐和套餐两类。(鎏嘉码头B区LG层内街 13号电梯口(靠近13号电梯口))

十四、秋合精致料理：整个装修风格很明亮，靠窗位置采光好，菜品有单点和自助。(解放碑八一路81Plaza商城6F-8)

十五、春草居酒屋：纯的日料店，风格很浓郁，上桌前需要脱鞋的，凳子下面有木屐。菜品精致美味，上菜速度很快。( 观音桥兴隆路36号附1-22号(近沃尔玛车库旁))