想要了解一座城,菜市场是必不可少的。这里有人生百态,这里也卧虎藏龙,就一个买菜的时间,你就可能遇到人间美味。今天小编就带领大家来看一场深藏在菜市场边的美食**秀!
三块石头面
大溪沟菜市场
店铺在偏僻的巷子里,毫不起眼,倒也干净利索。红烧的四大坨牛肉,肉质鲜嫩带有牛筋,口感爽滑但不失弹性!它家的面也很有特点,粗细跟拉面相似,面身有劲道,比一般的水面口感更好。
牛肉汤底味道厚重咸淡合适,油辣子海椒又香又辣。打底的包包白,泡得又软又入味。
地址:渝中区大溪沟菜市场(吴抄手对面)
眼镜面
储奇门药材市场
开了很多年,生意好得不得了,门外面都摆满了桌子。
面的种类比较多,***的是牛肉面。牛肉经过长时间的慢炖,炖得很耙,很入味,和富有嚼劲的面条在一起,那味道简直不摆了!
地址:渝中区解放西路171号(储奇门**材市场对面)
珮姐老*锅
石灰市农贸市场
位于石灰市农贸市场旁边,正宗的重庆老*锅,*锅汤熬得滋味醇厚,红油适中。*神奇就是煮上一两个小时,红亮的汤色不会有丝毫的变化。简单说就是一个字:“香”,能直接香到你的心底去!
香菜丸子:香菜和肉的组合真的是**!静静地在锅里面煮上几分钟,这味道不摆了!
地址:渝中区较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)
江二娃串串香
杨家坪农贸市场
它家味道很不错,在杨家坪也算串串香的一霸,锅底的味道比较醇厚,吃到*后也不会很辣!
它家的菜品也很丰富新鲜呢,想吃的基本上都可以找到,价格也实惠,串串是按吃完的签签称重算的,60块一斤!一定让你吃到饱。
地址:九龙坡区杨家坪前进路13号
华记烤鱼
工人村菜市场
烤鱼讲究好吃,不单只是鱼质鲜嫩,*候也很重要,烤得恰到好处才行呢!除此之外,配菜的味道也是非常重要的!
它家的烤鱼口感外酥里嫩,加上青菜、藕、芹菜等配料,麻辣鲜香样样俱到,把重庆的特色全做了进去,货真价实,物美价廉,再点一盘酥肉,那味道真是好极了!
地址:沙坪坝区汉渝路工人村49栋1-5(工人村菜市场内)
胖胖土豆
小龙坎菜市场
它家的土豆在小龙坎正街,土豆炸得金**黄的,看上去非常有食欲。土豆是选用非常脆的小土豆,吃起来不会像大土豆那样面。
**人很好,对食物很讲究!油是用的超市大桶牌子油,让人吃起来很放心,而且**会把比较糊的土豆都挑出来,丢一边,**土豆的口感!
地址:沙坪坝区小龙坎新街29号华宇广场
鹅堂荣昌卤鹅
盘溪菜市场
它家的荣昌卤鹅味道正宗,跟小编小时候在荣昌吃的卤鹅一模一样,色泽金黄发亮,卤鹅肉质粑而不烂,辣味适中!
这清爽口感,让你忍不住一吃再吃!
地址:江北区盘溪二支路南桥丽景菜市场十字路口