为何选址**商圈:客流一样,毛利更高
**刘红(化名)介绍,在选址的时候,就颇费心思,在选择一般商圈还是中高商圈上一直犹豫不决。后来,自己进行了为期半年的“潜伏”创业,分别在两种商圈的美甲店里打工,*终通过对比,决定在中**商圈开店。因为:
一是,客流量无变化。很多人会以为通过低价可以吸引更多的顾客,我以前也有这个想法,但是通过“潜伏”,我改变了这种想法。美甲服务属于一个功夫活,也就是说无论收费高低,一个美甲师每天满负荷服务的客户数量不会有太大的差别。实际上一个店的面积大小以及员工数量决定了它的收益。我作为一个小投资者,能投资的*只有七八万元,不可能开大店,请更多的员工。为了多**,做**店,在客流量一样情况下,即使扣除增加的店租,毛利还是高于普通小店。
二是,竞争不激烈。很多人眼里,美甲店就是一个不起眼的小生意,因此更多选择在一些普通商业街。其实爱美之心人皆有之,收入高的女性也愿意美甲。在沈阳为高收入女性服务的中**店不多,反之街边小店很多,竞争也激烈。
三是,消费习惯决定。对于普通人而言,美甲依然属于一种“**”,更多的时候是一种冲动型消费,这也是为什么很多街边小店,**天没有生意的原因;而对于高收入人群,她们对于价格的敏感度很低,也有能力持续消费。
为何精准化服务:让小店真正“转”起来
刘红透露,美甲店有很强的时间性:非节假日期间,一般中午11点多才会有生意,下午三点左右生意就没有了,一直到晚上六点多才会来客人,因为大多数客人都要上班;节假日,一般上午10点多就开始有生意,一直到晚上八九点钟。
而自己的店面小,容纳的客人数量不多,所以要想多**,就必须要精准化,每一个环节都精算,这样就可以*大程度地减少“主动”拒绝顾客于门外,即减少顾客等候的时间。
具体而言:我把美甲的每个环节都精算了,比如打磨一个指甲需1—2分钟;倾斜15°打磨指甲效果*好,*节省时间,贴一个指甲大概需要1—2分钟;画一个时间大约需要2—15分钟(视图案难易程度)……这样当顾客上门时,我知道她需要等候多长时间,如果对方时间合适,就能把这个客户留下来,大大减少客户流失率。
另外,我把美甲也变成流水线,打磨是一个人,美甲是3个人(包括我)。因为如果每个员工都做全活,那样*多只能服务4名顾客,而变成流水线,可以至少同时服务6—7名顾客。以*为繁琐的画美甲为例,一个人做全活,*短需要40多分钟,而变成流水线,一个人的工作量减半,可以为更多顾客服务。
我做过一个统计:开展这种精准化服务之后,日均客流量比之前增长了30%,约9人,在我店里消费的客户*低客单额都是200多元,这样我每天至少多进账1800元。
为何守着饭馆开店:不用愁客源
可能有人问了,美甲店与饭店有何关联?刘红笑着回答:关联大了。这招还是和海底捞学的呢!海底捞以提供优质服务闻名,它在顾客等位子的时候,就提供免费美甲,让顾客打磨时光,留住客人。既然选择在中**商圈开店,单独临街店铺租金太贵,我只能进驻大型购物中心。现在的购物中心都是吃喝玩乐一条龙,一到饭点,差不多每个餐馆都是人满为患。而餐馆上客流量的时间与我小店上客流量的时间相差无几,同时两者的顾客相似度也很高,所以我选择在饭馆集中的楼层开店,根本就不愁客源。对于顾客而言,等餐时就可以到我店里美一下甲,两边都不耽误。此外还有一个原因,对于购物中心而言,楼层越高,租金就越便宜,而饭馆集中的楼层都比较高,租金也便宜。
后来,有一些饭馆发现这是他们留客的一个好商机,就主动找我联营,具体而言:持有他们的会员卡的顾客在我店里消费打8折,而持我店里会员卡的顾客在他们店里消费打8—9折。这样双方都*大程度上保证了客流量。而因为联营,我现在每个月仅通过办理会员业务就能有七八千元的净收入(顾客仅需缴纳50元成为会员,美甲时可以享受一定的折扣)。