在工商大学门口的一家50平方米不到的餐馆,基本上是没有经过任何装修的简陋,可是天天却坐满了外国顾客,神奇的是,**居然一句英文也不会说。
这是一家冒菜馆,**开店有8年的历史了,但是自己一句英文都不会说,不过店里有双语菜单,还是*初一个常来吃饭的工商大学英语专业学生做的,然后的一位英国人帮忙校对、修改,这期间还有无数的外国顾客给予意见。我们见到这里的各个菜品都配有图片,双语的翻译也很创新,冒菜叫着Mixed Vegetable Boiled in Sauce,盐煎肉叫着Fried Pork with Black Bean Sauce。
为何这家冒菜馆会吸引这么多的外国顾客,**说,这些年来他一直专心的研究不同国家顾客的饮食习惯,比如荷兰人喜欢吃酸甜的东西,他就在饭菜里多加西红柿,法国客人来了,他就将饭菜做得清爽自然,而澳大利亚客人喜欢吃辣,他会将菜做得和重庆本地人吃得那样辣,在他的手中,一人一菜一国一味,难怪会讨到这么多外国顾客青睐了。