曾经火爆的柴火鸡，为何垮掉了一大片

在2014年，柴*鸡犹如餐饮业的龙卷风一样席卷了整个主城区，但是如今在回*，却让人不胜唏嘘。通过电子地图查询南岸区茶园的柴*鸡，显示出了三个数据，但是当我们真正驱车前往才发现，**个地点是荒地一片，第二个地点也是空地，第三个则是住宅小区。

据附近的居民介绍，这里是在之前有家柴*鸡，但是早就关门大吉了。为什么这三家柴*鸡都不约而同遭遇了关门的命运呢?业内人士介绍，主城区柴*鸡关门的至少有一半。至于原因，是因为不少商家只是玩概念不注重品质，这成为了关门的主要因素。

主城区柴*鸡之所以如此风靡，是因为大多数都是玩形式新颖的概念，柴*虽然面临着被改造天然气，但是对于食品本身和口感是没啥影响的，但是真正柴*鸡的招牌却只是概念的炒作，不注重菜品质量，这些因素导致了柴*鸡蜂拥而来，也匆匆而去。