江湖菜是属于重庆的味道,**大辣才是重庆的江湖,但是单是麻辣两道味也不够味觉的刺激,要说到重庆江湖菜特色,小编要**一家新开的菜馆,名叫醉江湖,一听就是一个大气的名字。
大石坝的饭醉江湖具体地址
美食地标,位于大石坝一村68附10号。这里的菜肴都是走的麻辣的重口味线路,所以人气很旺,小编要介绍的是他们家*出名的油焖马来大虾,食材很新鲜,点菜之后直接从水族箱里面抓起来,难怪肉质这么细嫩呢?
大石坝的饭醉江湖评价
这道菜做得也算是很下功夫,这些马来虾个头很大,一抓有半个手心那么足的分量,每个虾背上开了一道口,用重庆的辣椒来翻炒一番,自然就很入味,**介绍,这些虾都是每日空运而来,重庆当地还没有售卖点。除了麻辣入味的油焖大虾之外,马来虾也有卤香的,恐怕在重庆的江湖菜系列中还是**次听说吧。