周祖泽的拿货餐厅来了 看看是怎么玩的

九锅一堂**周祖泽显然是个不甘寂寞的餐饮**，这次他带来的是拿货，虽然之前造势请大V们试菜，但是请客总是得罪人的事情，所以，就不计较了。今天我们看看徐松眼中的拿货和周祖泽吧。

对于周游世界、阅店无数的美食达人周祖泽来说，他深知*前卫*时尚的餐厅是怎样被各路能人“制造”出来的。看得多了，就会发酵，他终将决定也要“制造”一家****传统餐饮的店铺——拿货餐厅。

这是一家嵌满钢铁、烟囱等工业元素的体验式餐厅，机械和零部件的厚重立体感，给人予刻骨铭心的震撼力量。周达人说，对于崇尚个性、标新立异的80后、90后来说，传统意义上的餐厅已经不能再跟上他们的视觉审美节奏;所以，拿货餐厅整个店堂的装修和饰品，以及直接手抓的菜品，都打破常规，再造**，一切以“扣人心弦”的冲击波为主打，意在推倒一切，回归本色。

全国追捧业界侧目

拿货*尽眼球

拿货餐厅的另类和造势，体现在尽管只是在筹备和装修阶段，就已经闹得满城风雨。关于拿货的信息在**微博一发布，就有数万粉丝参与互动，不少超级粉丝更是严阵以待：“让拿货来得更猛烈些吧!”

在食都文化**上，来自重庆江津的餐饮大虾陈强先生，一看到“拿货”的另类出品，就产生了强烈的求知欲望，甚至显得迫不及待：“徐总，拿货餐厅如此有才，怎么合作，快，快告诉我!”

在全国餐饮业界影响*大的餐饮网站，更是把拿货餐厅跟小南国、金**等全国餐饮**相提并论，并列在一起大肆宣扬。我的天!等拿货餐厅开业了再这样宣扬好不好?

如此这般，弄得拿货——这家还没有开业的餐厅，就已经在全国范围内声名鹊起，不少好事者竟然要打飞的来重庆考察，Hold都Hold不住!

大佬云集吃货疯狂

拿货点亮*把

再看看2014年8月31日拿货餐厅高调“内测”盛况，你也许猜到了什么叫“**性思维”：在拿货操盘手周祖泽的坐阵下，礼仪专家黄茜、90后创业家禹化普、特色餐饮分会会长陈德政、人民大学MBA重庆教授周海英、著名设计师肖景天、大渝网洪洁等名流和数十“拿货粉丝”如过江之鲫，悉数亮相，一场吃相百态的饕餮盛宴就此上演，引得看现场直播的全国吃货口水直流……

三大亮点

确定拿货江湖地位

拿货餐厅怎样嗨?看到食物就两眼发光，手抓食物就吃，这是人类*原始的进食方式。倡导手抓吃法的餐厅因**解放人的就餐心态而得到回归和追捧。据悉，用手直接抓取食物就吃的餐厅*先在美国出现，近年传入中国，正在风靡大江南北。在这样的背景下，拿货餐厅应运而生。

以下三大亮点，必将确定拿货餐厅的江湖地位：

一、打造无餐具、全手抓食物的就餐形式，让顾客真切体验到用手零距离接触美味的感觉，****了传统餐饮的吃法。

二、汇聚全国乃至世界各地的顶级海鲜产品，比如来自美国的阿拉斯加帝国蟹，重有6斤，相信很多顾客前所未闻。

三、产品具有*大的包容性，丰富到让人眼花缭乱。有的相当原始，有的相当小资，有的也非常大众，从日本寿司、宜宾手撕牛肉、卤凤爪，到大排挡的煮毛豆，都应有尽有。