瓦屋山上的泉水豆花是怎么做的

2015-01-05来源 : 互联网

泉水豆花

人们爱吃豆花,由于它营养丰富,诱人食欲。可是瓦屋山上的泉水豆花就更上一层楼了。

瓦屋山上的泉水清亮见底,毫无半点传染。长饮此水,还可养颜、驻容、长命呢!瓦屋山的豆花就是用山上的泉水和山上的农家本人生产的大豆建造的。

制作的**步是精选豆料,瓦屋蓬户士遴选大豆出格仔细,一粒一粒的挑,秕的不要、霉的不要、小的不要、就连色采欠好的都不要。而后用泉水把大豆浸泡4个小时,时刻短了则泉水不能完整进入豆体,时刻长了反而会失那种出格的味道。磨浆是建造泉水豆花*夸姣的工艺,个别由帅哥和靓妹配合完成,哥哥一手叉腰一手摇转直径约40厘米的石磨,斑斓的羌家mm穿着粉红的民族服装,挽起袖子,露出鲜藕般的胳膊,手拿一个木制的长勺,矫捷地把金黄色的大豆和着清亮的泉水轻轻地倒进转动的石磨中,随着石磨的隆隆声,泉水和大豆便像忠贞不渝的恋爱,你中有我我中有你地酿成纯粹得空的豆乳。当阿哥有些气喘时,阿妹就会温柔地一手扶着阿哥的手帮着摇磨,一手持续用木勺有纪律地添加着幸福,好一幅甜蜜恩爱的图画!

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