卤味,是广受民众喜爱的传统点心,无论是聊天泡茶还是出外旅游,欢乐时刻来一份卤味都是绝配!在花莲有一间冰镇卤味,强调以传统工法搭配自行配置的药包,好吃不腻的滋味让不起眼的店面成为广受花莲人喜爱的私房点心。
花莲鸭馔冰镇卤味有别于一般常见的加热卤味,它是以*家调配的十三种配料溷合药包,精心炖煮三小时入味后,再经过放凉与烧蔗糖烟燻的方式,让食材带有微微的烟燻滋味与焦糖香,*特的好味道总是让人一试难忘。
鸭馔冰镇卤味产品相当多元,除了鸭翅、鸭舌等人气商品之外,还有提供鸡脚、鸭脚、土鸡尾椎、鸭尾椎骨、鸭脖子、鸭肠、鸭腀等各部位供民众选购,不仅价位平易近人,有别于市面上的传统古早味,是您来到花莲值得一试的传统点心。
炎热的夏天,您还在吃加热卤味来解馋吗?花莲古早味的冰镇卤味不油腻、不沾手,每一口都能吃到烟燻焦糖香,是您夏天聊天配茶的好伴侣。