小鱼这位声称“鸡翅膀不是鸡”的同学,带我一起去了有名的吃鸡必去之地。呵呵,听这饭店都敢以“鸡邨”命名,就知道底气足了,多种做法的菜式和汤品,外加不错的性价比,连言鸡色变的朋友都不怕啦,照样吃得欢欢喜喜。
饭店环境不是豪华排场,又显然比大排档好了许多,胜在味道,所以吸引了家庭或好友聚餐。
水晶鸡
哈,几乎每桌必点。大大的一只容器,介乎盆碗之间,水晶鸡成色金黄惹眼,鸡皮的确是晶滑油亮。咸香的味儿~~
面豉蒸花腩
连俺不喜肥肉的倒也能接受这种肥瘦得宜的花腩,面豉的香味充分渗入腩肉,面儿上的姜片很是讨好。
煎鱼腩
特选的佛山大脆瘦鲩。
鱼块儿厚身,皮脆肉爽倒是恰如其分。赞!!
鸡杂炒菜心
分量很足,鸡肝鸡杂鸡子爆炒得恰到好处。
鸡子当然是*营养的。
山水豆腐
只要是正儿八经的山水豆腐,就真的差不了。
哈哈,这年头,“大饭店”的名号颇有些怀旧意味。
餐厅名:鸡邨大饭店
餐厅地址:广州近郊市桥镇迎宾路550号
餐厅电话:020-84661010
招牌菜:水晶鸡煎鱼腩