魅力农产品：海红果

记者：这就是海红果。

开场：果中钙王，貌似山楂，陕北晋西北特有，更是果脯、果丹皮、果汁饮料的上好原料，魅力农产品之用来深加工的海红果。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：海红果树属于蔷薇科苹果属西府海棠科，是我国的稀有果树资源，树冠整体呈半圆形，它是耐寒、抗旱、高产的果树品种。

解说：在府谷县，大部分地区都是海红果树的天然适生区域。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：府谷县处于陕西省的*北端，年平均气温9.9℃，年日照时间2880小时，土壤以沙壤土、黄绵土为主。降雨量主要集中在7、8、9月，*适宜海红果树生长。解说：2008年，国家质检总局正式批准府谷县海红果实施地理标志产品保护，府谷县20个乡镇名列海红果保护范围内。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：年产鲜果2万吨。

记者：大姐，我帮您一块儿摘吧。

采访农民：这不能用手摘，用剪刀剪!

记者：不用了，您瞧，我这伸手就够得着，哪还用得上剪刀?那上面够不着的，剪刀也派不上用场，您说这大姐葫芦里到底卖的什么药?

采访农民：用手摘，这果柄戳着，第二年就减产了。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：海红果本身有一个特性，生长的过程中，**年已经形成了第二年的花芽。

采访榆林市府谷县元宝沟村苏二秦：你看这里，就是明年生长的海红果花芽，知道了吗?花芽结果的。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：手摘，摘的过程中，能把花芽带下来。第二年就减产。

解说：原来如此!

解说：每年9月，就是海红果大量采摘上市的时候。

采访榆林市府谷县元宝沟村农民燕完：大树能结果七八百斤，小树能结果三四百斤。

采访榆林市府谷县元宝沟村农民李玉兰：卖价现在是四五角*1斤。

采访陕西省榆林市府谷县人民**副县长杨培林：对农民人均纯收入能增加200多元*。

记者：大姐真是太热情了，还给了我一把，其实我早就想知道这果子是什么味道了，酸甜酸甜的，有点苹果的味道，但就是有些涩口，您看，这果子里面还有核，看来还真是麻雀虽小，五脏俱全。

采访陕西省榆林市府谷县科技局农艺师贺利兵：据测定，每千克的海红果含钙量高达2780毫克，是同等质量山楂的2.7倍，是苹果的7.37倍，含钙量居水果之冠，素有“钙王”之美称，所含的钙极易被人体吸收，且可以促进人体对植物钙的吸收。

解说：具有这么丰富的钙，海红果自然是受到了很多人的关注，不过，因为海红果带有涩味，个小，又有核，所以只有个头较大的一部分直接进入水果市场，更多的却是流进加工厂，经过一番改头换面后再进入市场。

记者：这个还真是一夫当关万夫莫开，您看，经过清洗以后的海红果通过这个闸门控制流量，来让它源源不断地进入到车间里面，然后，在这个车间里面，它们会经过破碎、挤压和过滤等一些工序，*后浓缩成为果汁。

采访榆林市府谷县海红果业协会会长淡新城：今年收购海红果每吨800元*，每15吨海红果榨出浓缩汁1吨。

记者：从鲜果到这样的浓缩果汁，海红果前前后后花了10个小时的时间，才完成了这样一个漂亮的变身，你看现在的颜色变成了深褐色，纯正的果香味，有点像我们平常喝的蜂蜜的感觉。您可别小瞧了它，现在它的身价跟之前可是大不一样。

采访榆林市府谷县海红果业协会会长淡新城：15吨海红果的价格1.2万元*，每吨浓缩汁是1.6万元*，这样下来的利润是4000元*。

解说：榨出的浓缩汁然后会继续用来加工成海红果饮料。采访榆林市府谷县海红果业协会会长淡新城：每吨浓缩汁可以生产19吨饮料，每吨饮料的利润是500多元*，19吨饮料的利润算下来是1.1万元*左右。

解说：在府谷县，海红果除了用来生产果汁饮料以外，它们还会被用来加工成果丹皮、果脯。

采访榆林市府谷县某果业公司副总经理郝春林：我们每年生产鲜果2000吨，1斤加工出4两，果脯4两卖到20元*。