五土私家菜：重口味的蛇烧鸡

在在秋雨淅淅的天气，吃什么才能够*为滋补呢?蛇肉恐怕这是很少人会去尝试的，而且重庆本土蛇肉做得好吃的并不多，直港大道知味村的卤蛇段是很出名的，但是并不是重庆重口味的做法，如果你想将蛇肉和江湖菜融为一体，好吧，那就去五土私房菜吧。

位于江北区南桥寺中医院，也就是将被公安分局的对面，但是因为生意不错，这家一般都需要提前**预订才行。这家的五土私房菜的味道是以麻辣为主，对于好吃狗另一个亮点来说就是分量足，性价比高，其实这里的土家菜系列在重庆好吃狗之间还是很有名号的。

比如土鸡、土鳝鱼、土泥鳅、土鲫鱼、土烧鹅等，不同的口味也有不同的做法，泡椒、黄焖、干烧。而*近重磅推出的蛇烧鸡，是将整条蛇和整只鸡一起红烧烹饪，吃起来肉质细腻鲜美，营养之余又特别美味，没网友们推崇为贴秋膘不得不吃的美食。