秋季的螃蟹不单是好吃,而且富含有丰富的维生素,同时还有药用价值。不过也有朋友会质疑,为什么吃完螃蟹之后,会产生腹痛腹泻、**呕吐等症状,这是因为你吃蟹不当所造成的。
生蟹是不能吃的,死蟹更是不宜吃,河蟹和湖蟹都要蒸熟或者煮透之后再吃,不要和柿子一起吃。蟹肉肥美的时候,柿子也是成熟的,但是这两样东西混合吃,就很容易造成呕吐、腹痛等反应,严重者还容易引起结石症等。因为柿子中的鞣酸等成分,会让蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道就会发酵**。
秋天吃螃蟹的注意事项2:
还需要注意的是,患有冠心病、高血压动脉硬化、高血脂的人都应该少吃或者不吃,因为蟹黄钟的胆固醇含量很高。别因为爱好美食而贪图一时之快,导致来健康来做赌注。