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原料：鸡肉4勺、水1杯、面片2片、油菜心1棵、姜1片、盐200毫克。
制法方法：
1、将鸡肉切成片加姜，水煮烂;
2、捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅;
3、将面片下入鸡汤继续煮;
4、将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮，*后加盐。
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