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主料：菜心
辅料：腐乳、红椒
调料：白糖、料酒、鸡精
做法：
1、将红椒切成丝，菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中，腐乳用勺压碎待用;
2、坐锅点*放油，油(油食品)热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。
特点：新口味，新感觉。
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