鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。鲍鱼鸡汤你知道怎样做吗?如何做鲍鱼鸡汤*好吃呢?下面一起来卡看关于鲍鱼鸡汤的具体做法步骤详解。
鲍鱼鸡汤材料
瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华*腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量
鲍鱼鸡汤做法
1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.
2.砂锅大*水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华*腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3.加盖大*煮沸,改小*焖煮3小时.(煲三炖四)
4.*后加盐和酒调味即成.
鲍鱼的营养丰富:
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值**,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可*月经不调、**秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。