孜然土豆片|

　　土豆属茄科，多年生**块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。

　　孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气孜然土豆片

　　孜然土豆片材料

　　土豆

　　配料

　　适量油适量盐适量孜然适量干辣椒

　　孜然土豆片做法

　　1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉孜然土豆片

　　2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄孜然土豆片

　　3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了孜然土豆片

　　提示

　　切好的土豆片一定要先用水泡一下，去除里边的淀粉，不然在煎至的时候会糊锅的

　　不放辣椒可以给小孩子做零食吃，可以使用烤箱烤