你听说过冬菇红枣鸡汤吗?其实冬菇红枣鸡汤的这道菜它是不属于我们家常菜中的菜谱。这种冬菇红枣鸡汤,它*主要的原料就是鸡,其次的工艺就是炖。不要觉得很简单哦!下面就一起来看看这道冬菇红枣鸡汤的做法吧!
冬菇红枣鸡汤的原料:鸡
冬菇红枣鸡汤的配料:冬菇、红枣、姜片
冬菇红枣鸡汤的调料:油、盐、鸡精、香油
冬菇红枣鸡汤的做法:
1、红枣备用。
2、冬菇备用。
3、红枣用水泡下。
4、冬菇用水泡下。
5、将红枣,冬菇,鸡块调料一并倒入电饭煲中煮炖。
6、1个小时后出锅装碗。
冬菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主*食欲不振、身体虚弱、小便失禁、**秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
鸡肉:
而鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲。