最文艺的重庆火锅 七个”文艺女青年重庆开火锅馆

在与表姐吴曼用六年时间打造出家族老*锅店后，吕博和其他六位生活在重庆的文艺女青年，要以*文艺的方式**包装重庆老*锅。

“七仙女”开*锅馆 看上去像酒吧也像美术馆

四位美女**：杨莹(左一)、马立青(左二)、夏丹(右二)、吕博(右一)。

三伏天打光胴胴，一边满嘴乱劈柴，一边围着热气腾腾的铁锅烫菜，这是典型的重庆老*锅场景。不过，在重庆80后*锅店**娘吕博看来，这种下里巴人式的老*锅风貌需要得到改良，才能推动重庆*锅文化在全国乃至全球走得更远。在与表姐吴曼用六年时间打造出家族老*锅店后，吕博和其他六位生活在重庆的文艺女青年，要以*文艺的方式**包装重庆老*锅。

*锅店到底有多文艺?>

裸露的原色水泥墙面摸起来有粗砺质感，四壁皆是大幅手绘的唐宫仕女图，三两盏暖黄射灯看似布置得漫不经心，却又恰到好处地营造出一种温馨的就餐环境…… “七仙女”的*锅店装修让记者有些犯疑，因为传统的老*锅店那种大大咧咧接地气的江湖味儿在这里完全感受不到，楼上楼下走一圈，像是置身于一间有格调的酒吧，也像是在艺术区逛了一家安静的LOFT风格美术馆。

见记者一脸不解，吕博笑了，作为*锅店发起人的她，在“七仙女”中排行老六，“开一家有格调的老*锅店是我的梦想，两个月前我在朋友圈发起号召，几十位女性朋友都有兴趣，后来通过大家投票才集齐了‘七仙女’，没能入围的朋友还在怪我。”吕博说，美女和*锅都是重庆的名片，她想把两者结合起来，再通过文艺的形式予以包装，从而走出一条与传统老*锅店不同的发展路子。

从店面设计到菜品设定，“七仙女”都亲力亲为。文艺范儿体现在每一个细节上。除了艺术气息浓厚的环境，菜品酒水的创新也颇具匠心。“目标人群主要是学生、白领阶层，为他们特别定制了七款莫吉托酒下*锅，这在重庆尚属首次。”吕博说，七款莫吉托通过各有特色的基酒和配料调出不同口味，体现着“七仙女”不同的个性。而盛菜的托盘甚至还用到了根雕篮子，极富视觉艺术感。