推荐南坪一家好吃的焖锅：和福顺焖锅

焖锅是介于干锅与*锅之间，较之干锅要清淡一些，较之*锅又少了那种江湖气息。今天小编**的就是位于南坪盛汇广场2楼的和福顺焖锅，这家店铺的环境比较雅致，适合朋友聚会聊天，说道这家焖锅的特色，除了美味之外，还有视觉上的漂亮，焖锅的盖子是透明的，肉在锅里焖到汁水流出来，单是看就让人忍不住大快朵颐。

焖锅不算是辛辣食物，味道带点甜又带点咸，而肉焖出来的味道，和普通的炒、煮还是有很大的区别，烹饪的关键就是*势要掌握好，焖在锅里的时候，玻璃盖上的水蒸汽与咕咕作响的声音，那种原生态的肉香就扑面而来了。

小编**他们家的特色是鸡翅与鱿鱼须，满满的酱汁，一口咬下去，口齿生香，当然养生的吃法是荤素搭配，各种青菜也通过焖的手法来烹制，荤菜汁与素菜汁，那种**的结合，再也没有油腻的感觉。