餐饮加盟商选择品牌需要考虑哪些因素

2014-06-19来源 : 互联网

这些年,加盟餐饮业很*,很受欢迎,因为开餐饮店门槛低,投资少,***,很多人都想尝试着自己创业,特别是刚毕业的大学生,但是问题就来了,由于刚毕业的大学生没有经验,不知如何开始,不知道加盟那个餐饮品牌好?那么今天绿满家**重庆加盟指南的**就把自己多年来经营餐饮的经验分享给大家,供大家参考:

N0.1品牌市场定位

在挑选加盟品牌之初,*先应该对自己所在城市的餐饮市场做一定的了解,尤其是你店铺周边商圈的同行情况,要做到心里有底。

如果你所在地区的消费水平尚不能跟经济发达地区相比,那么你就不能轻易盲目地开**餐厅;如果你店铺周围连着开了很多家同类品牌的餐饮店,竞争特别激烈,那么你可以错开经营范围,将目标锁定在小吃或快餐上,效果一定会很好;因为小吃是人们都喜爱的食物,而现在是快节奏的时代,开快餐店也会很好。又或者当地的消费者偏爱上海菜,不喜欢广东菜的,那么你可以优先考虑加盟上海本帮菜品牌把这些问题都明确了,根据这些情况来决定加盟品牌的大致定位,再有的放矢地找寻加盟品牌,才能事半功倍,提高***。

在你决定加盟的品牌之前,以下问题的答案你一定要心中非常清晰??

你希望加盟小吃、快餐还是*锅?

当地能接受的产品价格带范围

当地消费者在餐饮上有什么特殊的偏好?

你计划投资多少金额?

这时候你的目标品牌范围已经缩小到了一定程度,可能已经产生了几家候选的品牌,然后你可以再根据我们后面提到的项目一条条来进行筛选。

NO.2产品受欢迎程度

开餐饮店**取决于消费者对口味类型的喜爱程度。正因为如此,你所要加盟的品牌餐饮在当地的口碑是否良好,产品受欢迎的程度如何,都是需要**考察的因素。

这可以分几方面来考察。*先,该品牌在全国各地区的受欢迎程度如何?在消费者心目当中的地位如何?你可以直接向品牌公司索取其以往的销售数据,也可以从侧面了解,由商场、经营过该品牌的代理商处了解到它的销售情况。

其次,根据该品牌的定位以及口味类型,在当地大概有多少比例的人会对此产品有兴趣消费?由此来判断你的目标顾客群人数是不是足够。

第三,要看它的产品定价在类似品牌中是不是具有价格竞争力?设计风格跟当地消费者的消费习惯和偏好是不是吻合,尽量避免矛盾和冲突的可能性。

需要指出的是,产品的受欢迎程度一方面是一个品牌多年来慢慢沉淀的结果,另一方面也是跟公司的广告支持密切相关的。如果一个品牌持续性地在全国性的媒体上投放广告,保持一定的媒体曝光率,跟它的受欢迎程度一定是成正比的。

标签: 餐饮加盟

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