重庆名优特产黄桷坪正街驰名的梯坎豆花

重庆黄桷坪正街驰名的梯坎豆花

对于地道的重庆人来说，小面是*是经济实惠的美食了，如果非要数出另一个与之相提并论的美食，那么就是豆花无疑。豆花本身没有味道，也试不出来好吃或者不好吃，豆花好吃的秘诀，全看蘸水。

梯坎豆花，位于重庆艺术一条街那里。这里的豆花都是用土碗装起来的，看起来白**嫩，不过值得推崇的确实它的豆花蘸水。蘸水中***的佐料自然一样也不少，海椒、姜、花椒、油、大蒜还有黄豆，佐料分量很足，每一块豆花蘸上佐料，再搭配上新鲜出炉，还冒着热气的白米饭，吃起来那滋味真是一个绝字。

别看这家店铺名字普通，梯坎豆花在当地可是很出名的，消费算起来比周边的店铺还要高一些，一碗豆花，加上一碗白米饭，再来一个**的重庆小炒，算下来人均消费在17元左右。